Home/Zoë Kuijper

Over Zoë Kuijper

Deze auteur heeft nog geen informatie verstrekt.
So far Zoë Kuijper has created 142 blog entries.
15 15 januari 2019

Positiviteit helpt je verder in het leven!

2019-01-15T12:06:40+01:0015 januari 2019|Mind & meditatie|

Positiviteit is goed voor je en helpt je verder in het leven!

– 16 januari 2019 / Mind & Meditatie –

Wist je dat? Een positieve blik goed voor je is?

Positieve mensen niet alleen aardiger en intelligenter gevonden worden, maar dat we ze ook meer vertrouwen. Bovendien nemen positieve mensen over het algemeen meer verantwoordelijkheid voor hun gezondheid en welzijn door te sporten, mediteren en gezond te eten.

Benieuwd naar de volledige blog? Je leest hem hier…

LEES DIT OOK EVEN

LEKKER DICHTBIJ

14 14 januari 2019

Recept: gezonde pad thai met garnalen

2019-01-14T11:58:26+01:0014 januari 2019|Lifestyle|

Recept: Pad thai met garnalen

– 15 november 2018 / Bruisz kookt –

Een gezond gerecht dat snel op tafel staat; een ”match made in heaven” voor velen.

Wie heeft er dan ook nog zin om lang achter de potten en pannen te staan na zo’n vermoeiende zware werkdag? Precies; niemand! Of rol je net de sportschool uit en ben je wel klaar met dat oersaaie bakje kip, rijst met broccoli? Lees dan even door, want hier worden je spieren ook blij van.

Ook voor al die negatieve energie, is pad thai met garnalen die ideale oplossing.

Ingrediënten (2 personen):

– 125 gram mie of
– 125 gram mihoen
– 1.5 eetlepels Thaise vissaus
– 1.5 eetlepels bruine basterdsuiker
– 1 eetlepel sojasaus
– 25 gram pinda’s
– 2 eetlepels zonnebloemolie
– 1 teentje knoflook (fijngehakt)
– 250 gram garnalen
– 1.5 eieren (losgeklopt)
– 62.5 gram taugé
– 0.5 rode peper (fijngehakt)
– 1 lente-/bosui (in ringetjes)
– 0.5 handje koriander (grof gehakt)
– 0.5 limoen (in partjes)

Zo maak je het:

1: Lees de verpakking van de mie en kook deze zoals aangegeven.
2: Gebruik een kom om daarin de vissaus met suiker en sojasaus te mengen.
3: Pak een droge, hete koekenpan om daar in de pinda’s te roosteren.
4: Pak een wokpan, verhit de olie en roerbak hierin de knoflook en garnalen circa 4 minuten. Schep de garnalen uit de pan en houd deze apart
4: Zet je gasfornuis of inductie op een hoge stand, voeg de eieren toe en roer door totdat het ei is gestold. Voeg de mie toe en schenk de saus erbij.
5: Meng de taugé, garnalen, rode peper en bosui erdoor. Hak de pinda’s fijn en strooi over de pad thai.
6: Maak de pad thai af door te garneren met de koriander en serveer deze daarna met partjes limoen.

Heb jij dit recept geprobeerd? Super leuk! Maak er een foto van en tag ons met #bruiszkookt. Je mag ons de foto ook altijd even mailen op hello@bruisz.nl

LEES DIT OOK EVEN

LEKKER DICHTBIJ

LEES ALLE BLOGS

BLOG OVERZICHT

14 14 januari 2019

Weekendtip: Nieuwe hotspot in Arnhem: The Green Rose

2019-01-14T11:01:33+01:0014 januari 2019|Lekker dichtbij|

Weekendtip: Nieuwe hotspot in Arnhem: The Green Rose

– 19 januari 2019 / Lekker dichtbij –

Na de volle (ongezonde) december maand is iedereen in januari wel toe aan een gezonde hap. Mensen doen dit dan ook het liefst onder het genot van een lekkere wijn. Daarom voor jou deze gezonde weekendtip!

All day, All night

De hele dag kun je bij The Green Rose terecht. Zij staan van s’ochtends vroeg tot s’avonds laat voor jou klaar. Zo kun je hier terecht voor ontbijt, lunch én diner. Ideaal voor de mens die geen zin heeft om te koken. Daarom mag deze zeker niet ontbreken op je lijstje met hotspots in Arnhem!
The Green Rose is opgericht door Jin Hu, die ook chef-eigenaar is bij Bistro Velvet in Arnhem.
Duurzaam, lokaal en herkenbare ingrediënten zijn de sleutelwoorden waar het bij dit café om draait.

Menu

Ben je nou opzoek naar een gezonde maaltijd die eveneens betaalbaar én overheerlijk is? Dan is dit hét restaurant om te wezen. Op het menu staan simpele gerechtjes met een leuke moderne twist. Zo hebben ze voor het ontbijt yoghurt met granola, pruimen en venkel of een broodje ‘hagelslag’ van brioche, pure chocolade en gefermenteerde (!) boter.

Als lunch kun je hier terecht voor een heerlijk broodje gerookte ribeye en een salade ‘nicose’, met makreel, ansjovis en 63 graden- ei (het perfecte eitje).

Gezond diner en biologische wijnen

Ben je nou echt een veggie? Dan kun je hier het beste terecht in de avond. Want dat is het tijdstip dat de groeten uit de kast komen. De witte kool met appel en bearnaise is hier dan ook het perfecte voorbeeld voor.

Een ander pluspunt van The Green Rose is haar overheerlijke wijnbar. Met de keuze uit circa 200 natuurwijnen wordt het lastig kiezen maar, zeker de moeite waard om een bezoekje te brengen.

Hier moet je zijn

The Green Rose
Koningstraat 50
6811 DH Arnhem

Bekijk ook deze weekendtip eens: Eetwinkel STROOM – Arnhem

LEES DIT OOK EVEN

LEKKER DICHTBIJ

LEES ALLE BLOGS

BLOG OVERZICHT

14 14 januari 2019

Cryo sauna ervaring van onze stagiaire: bevroren pootjes

2019-01-14T16:48:46+01:0014 januari 2019|Lifestyle|

Cryo sauna ervaring van onze stagiaire: “bevroren pootjes”

– 14 januari 2019 / Lifestyle –

Als nieuwe stagiaire van BRUISZ moest ik er toch echt aan geloven; de Cryo-sauna. Na een tijdje research te hebben gedaan, kwam ik erachter wat deze (koude) sauna precies inhoudt. Bij cryotherapie sta je 3 minuten in een cabine, waar je wordt blootgesteld aan een kou van ongeveer -190 graden. Vooraf niet echt de ideale gedachte bij het woord ‘sauna’. Maar toen ik verder las, kwam ik erachter dat cryotherapie zorgt voor meer energie, minder stress, snellere vetverbranding, verbetering van de huid en een vertraging van het verouderingsproces (niet dat ik daar als 19-jarige jonge student iets aan heb, maar goed)

En ohja, het zorgt ook voor een verhoogde weerstand. Niet onhandig voor deze koude dagen.

Hoe gaat ’t in zijn werk?

Voorafgaand aan de behandeling wordt er tijdens een intakegesprek doorgenomen wat de mogelijke klachten van de klant zijn. Ook zijn er een aantal contra’s voor de Cryo sauna. Zo wordt de Cryo sauna sterk afgeraden bij mensen die onder behandeling staan van een arts voor hart- en vaatziektes. Dit omdat de sauna extreem koud wordt. Als alles is doorgenomen kan er gebruik worden gemaakt van de Cryo sauna. Je mag je ondergoed gewoon aanhouden dus voor de mannen onder ons, wees maar niet bang hij vriest er niet af!

Uiteindelijk neem je met een badjas en sokken plaats in de cabine. De badjas gaat uit, maar de sloffen blijven aan (dit voorkomt bevroren pootjes).

Mijn stagebegeleider Christine adviseert mij nog even dat je het best je armen over elkaar heen kunt houden en de stikstof-walmen die boven je hoofd hangen weg puft.

In tegenstelling tot andere Cryo-sauna’s geeft deze Cryo direct een shockeffect en daalt de temperatuur tot zo’n -190 graden. En ik kan je zeggen dat het niet zo koud voelt als dat je van tevoren verwacht. Dit omdat het vooral een droge kou is.

Mijn ervaring

Toen mij gevraagd werd of ik de Cryo-sauna eens wilde uitproberen, stond ik niet gelijk in de startblokken om er voor vol te gaan, maar wat niet weet wat niet deert. Aangezien ik niet zo’n fan ben van de kou was het toch een hele prestatie om dit te doen. Maar goed, al met al was het binnen een minuut alweer voorbij. Daarom leek het van tevoren erger dan verwacht. De mensen die hier vaker gebruik van maken zitten tot zo’n 3 minuten in deze cabine. Mijn behandeling was dus het startersprogramma.

Effect?

Aangezien ik geen klachten heb, is de Cryo-sauna voor mijn geen prio, maar wat ik me zeer zeker kan voorstellen, is dat het de mensen die met verschillende ziektebeelden lopen helpt. Om het daadwerkelijke effect van de behandeling goed te merken, moet je zo’n 5 a 10 behandeling ondergaan. Na één behandeling kan ik dus nog niet veel over het effect vertellen. Wel dat ik er zelf wel een enorme energie-boost van kreeg!

LEES DIT OOK EVEN

LEKKER DICHTBIJ

9 9 januari 2019

Verbeter je relatie in 2019 met een relatie therapeut

2019-01-17T13:20:21+01:009 januari 2019|Lifestyle|

Verbeter je relatie in 2019 met een relatiecoach

– 17 januari 2019 / Lifestyle –

Het nieuwe jaar is begonnen: het ideale moment om aan je relatie te werken. Het nieuwe jaar liefdevol en gelukkig beginnen én doorkomen doe je met een relatiecoach.

Een relatiecoach? Dat klinkt als iets voor ingedutte stellen, toch? Welnee, juist een vroege relatie-apk kan wonderen doen. Dus hup, plof samen op die bank! Juist nu jullie nog zo’n leuk stel zijn.

Iedereen is op zoek naar liefde, verbondenheid en steun. Maar hoe creëer je meer liefde en verbondenheid en steun in je relatie? Onze relatie therapeut leert het je/jullie aan de hand van Emotionally Focused Therapy (EFT), dit is een van de effectiefste vormen van relatie therapie.

Sue Johnson is hoogleraar psychologie. Ze is grondlegger van de succesvolle emotionally focused couple therapy (EFT ). Haar boeken ‘Houd me vast’ en ‘Laat me niet los’ werden bestsellers.

Hebben wij een relatie therapeut nodig?

Een relatie therapeut is toch iets voor ingedutte stellen? Welnee, juist een vroege relatie-apk kan wonderen doen.

Wil jij jouw relatie, die op zich prima gaat, verdiepen?
Wil jij jouw relatie, die saai is en vol sleur, nieuw leven inblazen?
Wil jij jouw relatie, die echt niet leuk meer is en op springen staat, redden?

Dan kan een relatie therapeut jullie helpen.

In het kort:

  • Leer kijken naar je relatiepatronen
  • Ontdek hoe je de negatieve patronen kunt doorbreken
  • Krijg deskundig advies van een relatie therapeut

De eerste stap

Tijdens het GRATIS kennismakingsgesprek van een half uur maak je of maken jullie kennis met de relatie therapeut en de EFT methode.

Wat leer je tijdens de relatie therapie?

In een relatie komen partners vaak in discussies of ruzies terecht die steeds volgens hetzelfde patroon verlopen. Je leert die patronen te herkennen en te doorbreken. Jullie leren waar de problemen in jullie relatie vandaan komen, je leert hoe je de band met je partner kunt verbeteren en versterken. Je leert dat een relatie bestaat uit een emotionele band die je zelf kunt beïnvloeden en verbeteren. Je leert dat grote gebaren niet nodig zijn om de relatie te verbeteren. Het gaat juist om de kleine dingen waarmee je laat zien hoe belangrijk iemand voor je is.

In de loop van de relatie therapie kan het voorkomen dat individuele gesprekken nodig zijn, om daarna weer gezamenlijk verder te werken. 

Wat kosten de sessies?

Een sessie duurt 1 ½ uur en kost €135,-

Diverse ziektekostenverzekeringen zullen tegemoetkomen in de kosten. Onze relatie therapeut is aangesloten bij RBCZ, NBVH en BiVT. Vergoeding onder Natuurgeneeskunde, Complementaire Geneeskunde of Alternatief. 

Plan vandaag nog een GRATIS kennismakingsgesprek in en versterk je relatie in 2019!

GRATIS kennismakingsgesprek

LEES DIT OOK EVEN

LEKKER DICHTBIJ

9 9 januari 2019

Luistervoer: Mindfulness zondag 3

2019-01-10T11:08:56+01:009 januari 2019|Mind & meditatie|

Meditatieles voor niks, nada, noppes!

– 9 januari 2019 / Mind & Meditatie –

Hier kun je een gratis meditatieles volgen. Voor niks. Nada. Noppes. Volgens verschillende onderzoeken zorgt mediteren ervoor dat we minder stress ervaren, we ons gelukkiger voelen en vrolijker aan de dag beginnen. Een korte meditatiesessie doet al wonderen.

Ga zitten op een kussen of op een stoel. Zorg voor een rechte en actieve houding. Doe je ogen dicht of keer je blik naar binnen. Focus je op de adem. Volg je adem en zak met je adem steeds dieper in je lichaam. Voel je adem in je borst of buik. Blijf in het moment en observeer wat er in dit moment opkomt aan gedachten, emoties en lichamelijke gevoelens. Merk op wat er gebeurd. Heb geen bijzondere verwachtingen. Geleidelijk wordt je rustiger en helderder. Volg de oefening.

LEES DIT OOK EVEN

LEKKER DICHTBIJ

LEES ALLE BLOGS

BLOG OVERZICHT

8 8 januari 2019

Vader met een slaaptekort; het grote brommende monster

2019-01-09T14:01:32+01:008 januari 2019|Slecht slapen|

Vaders met een slaaptekort veranderen in grote brommende monsters

– 11 januari 2019 / Slecht slapen –

Als papa slaapt, is hij gelijk een rustig beest…

Vaders en slaaptekort. Dat blijft voor de buitenwacht toch een aparte combinatie. Althans dat is wat de vaders vinden.

Ze worden vaak niet begrepen en dat is op zijn minst toch raar te noemen. Een vader die minder goed slaapt verandert in zijn ogen toch niet van gedragsvorm. Hij waakt nog immer over zijn kinderen en stelt zeker nog duidelijke grenzen.

Het is de vader in ieder geval volledig vreemd, waarom hij ineens wordt getypeerd als een groot brommend monster. De man met het ‘korte lontje’. Een opgedraaid volume-knopje en het geduld van een ADHD-er. Het zijn juist de kinderen die een korter lontje hebben en zich al zeker als een stel losgeslagen wezens door het huis verplaatsen. Toch?

Lange tenen

Vaders met een slaaptekort willen nog wel eens uit het oog verliezen dat er een mogelijkheid bestaat dat er een kleine humeur verandering gaande is, waar het overige huishouden enige last van ondervindt. Kinderen vragen nou eenmaal een mate van geduld van de ouders, aangezien ze nog niet alles doen, zoals dat verlangd wordt door de ouders. Daarom zijn de vaders en moeders ook de ‘opvoeders’. Dat betekent dat er aardig wat stootjes moeten worden geincasseerd en de tenen vooral niet te lang moeten zijn.

Juist bij slaaptekort lijken die tenen bij vaders in de nachtelijke uren enorm snel te groeien. Dat uit zich uiteindelijk in een andere benadering van de kinderen en een aangepaste aansturing. De ‘kort door de bocht’-aansturing. Als een ware generaal stuurt de vader het huishouden door middel van korte commando’s aan en eist gehoorzaamheid, begrip en vooral directe uitvoering van opgedragen taken. Indien dit niet gebeurt, volgt een (volgens de vader) volledig verdiende reprimande. Wat is er toch met die kinderen aan de hand?

Monsters

De vader vind het tevens niet opmerkelijk dat hij meer haast heeft om naar zijn werk te gaan en minder haast heeft om einde dag weer huiswaarts te keren. De opvoedkundige taken die daar weer op hem wachten voelen duizendmaal zwaarder dan al zijn professionele uitdagingen. In zijn ogen keert hij weer terug naar het huis met rondrennende monsters die ongekend lawaai maken, niet luisteren, geen zelfreflectie hebben. Zich niet geheel realiserend dat deze ‘monstertjes’ zich slechts spiegelen aan het ‘grote monster’.

Grote en kleine Vriendelijke Reus(jes)

Kan papa dit voorkomen en iedere ochtend opstaan als de Grote Vriendelijke Reus? Jazeker! En daarvoor krijgt hij Kleine Vriendelijke Reusjes terug. Want kindjes doen nou eenmaal wat jij ze voordoet!

Zullen we deze vader dan maar helpen om weer beter te slapen?

Doe de GRATIS ‘beter slapen’ challenge

Slecht slapen, iedereen heeft er wel eens last van. Toch zijn er steeds meer mensen die structureel slecht slapen. Herken jij jezelf in de bovenstaande blog? Ben jij sneller geïrriteerd, kan je je minder goed concentreren en laat jouw geheugen je wel eens in de steek? Schrijf je nu in voor de GRATIS online ‘beter slapen’ challenge van Bruisz. Niets te verliezen, toch?

Lees hier meer over deze challenge >

LEES DIT OOK EVEN

LEKKER DICHTBIJ

8 8 januari 2019

Weekendtip: veganistisch restaurant Konijnenvoer – Arnhem

2019-01-08T14:31:40+01:008 januari 2019|Lekker dichtbij|

Echt niet alleen voor konijnen: veganistisch restaurant Konijnenvoer in Arnhem

– 12 januari 2019 / Lekker dichtbij –

De komende maand wordt de keuken van restaurant Het Eiland in Arnhem overgenomen door het veganistisch pop-up restaurant Konijnenvoer. En neem van ons maar aan dat je niet per se snorharen en twee flappers hoeft te hebben om dit te kunnen waarderen.

Nog nooit van Aquafaba gehoord? Niets om je voor te schamen hoor. Maar ook als je wél een hardcore vegan bent kom je vast en zeker aan je trekken: de crème de la crème van gerechten kun je voorgeschoteld krijgen bij Konijnenvoer.

Er staan hele normale dingen op de kaart, alleen dan 100 procent plantaardig. Kom bijvoorbeeld smullen van de pasta bolognese of van het roerei dat gemaakt wordt van doorgedraaide tofu met kruiden. Je kunt er terecht voor lunch, borrel en diner. Je kunt er dus heel de dag te eten, wat wij stiekem een subliem idee vinden.

Dus, je weet wat je te doen staat dit weekend. Tover een konijn uit de hoge hoed en neem je vriend(en) mee naar het vegan food walhalla Konijnenvoer.

Hier moet je zijn

Konijnenvoer
Eiland 3
6811DC, Arnhem

Benieuwd hoe het (eten) eruit ziet? Hieronder kun je het interieur en de gerechten bewonderen.

Bekijk ook deze weekendtip eens: Wijnbar Vini – Arnhem

LEES DIT OOK EVEN

LEKKER DICHTBIJ

LEES ALLE BLOGS

BLOG OVERZICHT

8 8 januari 2019

Tips voor een stuk relaxter ochtendritueel met kinderen

2019-01-08T11:38:38+01:008 januari 2019|Lifestyle|

Tips voor een stuk relaxter ochtendritueel met kinderen

– 9 januari 2019 / Lifestyle –

Wanneer je kinderen hebt, ziet je leven er behoorlijk anders uit dan je vroeger gewend was. Kijk alleen al naar de ochtenden. Vanaf het moment dat de wekker gaat tot het moment dat je dan ein-de-lijk de kinderen op school hebt afgezet is het pure hectiek.

Maar jouw ochtenden kunnen voortaan een stuk relaxter verlopen. Met deze handige tips bespaar je heel wat tijd in de ochtend.

Vanaf nu kom je voortaan, voor de verandering, wel een keer aan die ochtendkoffie toe!

If you snooze, you lose!

Nee, ook niet op moody Monday! Al heb je het vanochtend waarschijnlijk al drie keer gedaan, snoozen. Maar héél slim is het niet. Je kunt namelijk heel veel tijd besparen met meteen opstaan. Kun je het echt niet laten om, om de 5 minuten je snoozebutton aan te tikken? Zet je wekker dan eerder, zodat je niet in tijdnood komt.

Goed begin, is het halve werk

Leg de avond ervoor alvast de kledingsetjes voor de kinderen én voor jezelf klaar. Pak de tassen alvast in, bereid lunchpakketjes voor en dek bijvoorbeeld de ontbijttafel alvast. Dan hoef je alleen maar (1,2 of 3 keer) “aan tafel” te roepen.

TIP: Check ook eventjes de weersvoorspelling voor morgen, zodat je de paraplus, regenjassen of ijskrabber alvast tevoorschijn kunt toveren.

Mama ook spik en span

Is het zoeken naar ‘dat ene make-up kwastje’ een typisch gevalletje ‘speld in de hooiberg’? Zorg ervoor dat je make-up geordend is, en blijft. Dit geldt natuurlijk ook voor alle andere morning essentials.

Heb je nou helemaal geen zin om veel tijd te besteden aan het opdoen van foundation of contouren? BB creme zorgt voor een mooi kleurtje en een egale huid.

Extra life savers

1. Smoothies tover je (vooral met diepvries fruitstukjes) binnen no time in elkaar, en zijn ook nog eens super gezond!
2. Zet in de ochtend de radio aan, dit zorgt ervoor dat je geneigd bent om sneller te bewegen.

LEES DIT OOK EVEN

LEKKER DICHTBIJ

7 7 januari 2019

Last van rugpijn? Deze natuurlijk behandelingen helpen!

2019-01-07T15:20:05+01:007 januari 2019|Lifestyle|

Last van rugpijn? Deze natuurlijk behandelingen helpen!

– 8 januari 2019 / Lifestyle –

Regelmatig of zelfs dagelijks last van rugpijn? Vaak sta je dan even op en loop je een rondje om weer los te komen, maar soms is dat niet genoeg om jezelf te verlossen van de pijn. Soms is er meer nodig om van je rugklachten af te komen; yoga is daar een hele handige tool voor! Maar er zijn meer manieren om van je rugpijn af te komen. Wij hebben ze voor je uitgezocht én ze zijn volledig natuurlijk.

Yoga

Uit angst voor meer pijn stoppen mensen met bewegen. Maar stoppen met bewegen zorgt er juist voor dat pijn op lange termijn erger wordt. Blijven bewegen is de key naar het verminderen of het laten verdwijnen van de rugpijn. Onderzoek heeft aangetoond dat mensen die drie maanden lang één per week naar yoga gingen meer verbeteringen zagen in vergelijking met mensen die werden behandeld met medicijnen of fysiotherapie.

Acupunctuur

Tegenwoordig hebben we overal een pilletje voor. Maar wist je dat je in sommige gevallen medicatie achterwege kunt laten en lichamelijke klachten, zoals rugpijn, kunt verhelpen op een natuurlijke wijze? Bijvoorbeeld door acupunctuur. Een groot voordeel van acupunctuur is dat je geen last hebt van nare bijwerkingen.

Meditatie

Stress is een veelvoorkomende oorzaak van rugpijn. Er is aangetoond dat rugpijn kan worden verminderd door te mediteren.

BodyTec

Het kan ook zo zijn dat je rugspieren juist niet sterk genoeg zijn en dat je daardoor rugpijn hebt. Een trainingsmethode waarmee je snel resultaat bereikt is BodyTec. In een sessie van slechts 20 minuten train je via elektrosimulatie al je belangrijke spiergroepen. Het voordeel van BodyTec is dat een personal trainer samen met jou kan bepalen waar de focus op ligt tijdens de training. Zo kun je ervoor kiezen om extra aandacht te besteden aan je rugspieren. BodyTec is ook geschikt als je door, bijvoorbeeld een blessure, bepaalde lichaamsdelen niet mag of kunt trainen.

Watertherapie

Fysiotherapie, maar dan in een zwembad. In plaats van het gebruiken van gewichten, wordt het water gebruikt als gewicht.

Cryo Sauna

In de Cryo sauna wordt je lichaam gedurende 1,5 tot 3 minuten blootgesteld aan extreme kou (-190 graden) door stikstof in gasvorm.

Een regelmatig bezoekje aan de Cryo sauna helpt je lichaam niet alleen wapenen tegen stress (stress is een veelvoorkomende oorzaak van rugpijn) maar deze vorm van kou therapie zorgt ook voor een sneller herstel van (sport) blessures.

Ook kan Cryotherapie op korte termijn leiden tot vermindering van rugpijn. Voor patiënten met chronische lage rugpijn of reumatische aandoeningen is cryotherapie een belangrijk onderdeel van het revalidatieprogramma.

LEES DIT OOK EVEN

LEKKER DICHTBIJ